Gastronomie a hotelové restaurace
Restaurace
Tropický relaxační styl živého mauricijského resortu prostupuje také jeho třemi restauracemi, přičemž restaurace Indigo a Dolce Vita jsou zahrnuty do balíčku all inclusive. Za příplatek můžete navštívit restauraci La Plage.
Indigo
Hlavní restaurace resortu je situována hned vedle bazénu. Bufet je interaktivní a živý, najdete v něm kosmopolitní kuchyni s prvky, které potěší chutě každého. Právě tady můžete vyzkoušet mauricijské recepty a kreolské, indické a čínské speciality. Restaurace Indigo Vám představí svět chutí z čerstvých ingrediencí. Snídaně se podává v anglickém nebo kontinentálním stylu, zatímco večeře se nese v duchu bufetu či „Table d’Hôte“. Můžete se těšit na rozsáhlé vinné menu, koktejly a mnohé další nápoje. Restaurace nabízí místo až pro 300 hostů s možností stolování vevnitř, v zahradě nebo na terase. Je zahrnuta v balíčku All Inclusive.
Otevřeno:
Snídaně 6:30–10:30
Obědy 12:30–15:00
Večeře 18:30–22:00
Dolce Vita
Dolce Vita nabízí styl stolování s nádechem Tratorie a důrazem na domácí italské předkrmy, těstoviny, pizzy a grilované speciality. Barevná restaurace je vybavena pestrým nábytkem a bílým dřevěným obložením, což navozuje živou atmosféru. Pochutnejte si na čerstvých pokrmech a delikátním výběru z kuchyně fusion. Za poplatek si pak můžete pochutnat na menu z mořských plodů, speciálním masovém menu nebo si nechat uspořádat romantickou večeři. K dispozici je také rozsáhlý vinný lístek, koktejly a další drinky.
Otevřeno: pouze a la carte
Obědy 12:30–15:00
Večeře 18:30–22:00
La Plage
Nejlepší věci na ostrově a ostrovní životní styl jsou ztělesněny v plážové restauraci v resortu Ambre. Nabídka zahrnuje středomořské speciality a mauricijskou kuchyni s grilovanými mořskými plody, sendviči a občerstvením. Pečlivě vybrané barvy a další detaily v rámci dekorace jsou v kombinaci podávaných pokrmů opravdovým zážitkem v tropickém prostředí během dne i noci, které si užijete doslova s nohami v písku. K dispozici je kapacita až pro 100 osob. Nápoje jsou zahrnuty do All Inclusive balíčku.
Otevřeno: pouze a la carte
Obědy 12:30–15:00
Večeře 18:30–22:00
Bary
Po západu slunce získává Ambre zcela jinou tvář. Resort nabízí pestrý večerní program, který ocení zejména dospělí hosté hledající kombinaci uvolněné atmosféry, kvalitních koktejlů i zábavy. Ať už dáváte přednost klidnému posezení s výhledem na oceán nebo živější společenské atmosféře, každý večer si můžete vybrat podle své nálady.
Srdcem večerního dění je Coral Pool Bar, kde si můžete během dne vychutnat osvěžující nápoje přímo u bazénu a večer posedět u koktejlu v příjemné tropické atmosféře. Nechybí ani pravidelný hudební program, který podtrhuje pohodovou dovolenkovou náladu.
Pokud máte chuť na živější večer, zamiřte do H&H Lounge Baru. Stylový lounge je ideálním místem pro sklenku vína, prémiový koktejl nebo sledování sportovních přenosů. V průběhu týdne se zde konají tematické večery, živá hudba i oblíbené karaoke, které přispívají k přátelské a uvolněné atmosféře resortu.
Na hosty, kteří chtějí pokračovat v zábavě až do nočních hodin, čeká Shakers Nightclub. Exkluzivní klub přímo v areálu resortu je otevřen ve vybrané dny a nabízí hudbu, tanec i koktejly až do časných ranních hodin. Díky tomu patří Ambre mezi několik málo resortů na Mauriciu, kde si můžete užít skutečně pestrý večerní program, aniž byste museli opouštět hotel.
Další služby
Služby u bazénu a na pláži
Nabídku občerstvení je možné využít v odpoledních hodinách (od 12:30 do 15 hod) vedle bazénu a na pláži. Nápoje možné objednávat od 9:00 do 18:00. K dispozici jsou také osušky na vyžádání.
Pokojová služba 24/7
Zdejší pokojová služba nabízí rozmanité menu, speciality a rozsáhlý vinný lístek. Můžete si užít snídani v soukromí pokoje, romantickou večeři či oslavit další významné události. Pokojové služba je k dispozici na vyžádání.
